História
Em 1984, Sônia Maria Perdigão com várias influências familiares voltadas ao comércio, teve a ídéia de montar sanduiches para comercialização.
Felizmente o novo empreendimento foi um sucesso. Ela conseguiu conquistar um número enorme de clientes, no qual, se mantinham fiéis aos deliciosos sanduiches preparados com muito carinho.
A dedicação era tanta que os próprios clientes da Sônia foram os principais motivadores ao desenvolvimento de um novo estabelecimento no ramo da alimentação. Nascia ai o "Lanches Perdigão".
O negócio era tão bom que os pedidos ultrapassaram as expectativas.
Já no ano de 1999, Sônia com sua veia empreendedora decidiu abrir um restaurante atendendo a pedidos e realizando um grande sonho pessoal.
Hoje o Restaurante da Sônia atende Vespasiano e região, além de empregar várias pessoas e ser modelo de empresa organizada e preocupada com a saúde alimentar.